1.一分價(jià)錢一分貨，在購買動(dòng)物油油脂設(shè)備的時(shí)候一定不能貪圖便宜而要注重性價(jià)比和性能，不能因?yàn)閮r(jià)格而選擇質(zhì)量不過關(guān)或使用性能不好的設(shè)備。

2.在購買油脂設(shè)備的時(shí)候要提前了解設(shè)備的相關(guān)型號(hào)以及使用性能和場合等，這樣在購買的時(shí)候才不至于被讓人眼花繚亂的產(chǎn)品弄得一頭霧水。

3.想要購買質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的油脂機(jī)械，關(guān)注油脂設(shè)備生產(chǎn)廠家的售后服務(wù)很重要，不然在后期使用的過程中出現(xiàn)問題花費(fèi)大量的維修費(fèi)用將得不償失。

動(dòng)物食用油是是動(dòng)物的脂肪提煉出的，供人類食用的動(dòng)物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會(huì)有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風(fēng)味、大量熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)，促進(jìn)人體對食材的營養(yǎng)吸收，尤其是維生素。但動(dòng)物油也有弊端，食用過多會(huì)引起一些疾病、不適。部分病患人員要嚴(yán)格控制攝入量，甚至不能食用動(dòng)物油。

榨油設(shè)備的主要優(yōu)點(diǎn)：首先是出油率高，目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油，餅中殘油在5%以上，因溫度低，粕中蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，且使用價(jià)值高，能廣泛用于食品原料。

食用植物油廠生產(chǎn)工藝流程包括原料采購、運(yùn)輸，接收、儲(chǔ)存、原料清理、去殼去皮、干燥、制坯、毛油制取、精煉、改性、調(diào)制、儲(chǔ)存、計(jì)量包裝、成品儲(chǔ)存、產(chǎn)品發(fā)放等。油脂加工主要包括 油脂制取和毛油精煉。油脂制取即采用的工藝過程將油脂從植物組織中分離出來，常用的方法有壓榨法和浸出法。毛油通過精煉得到成品油，化學(xué)精煉是油脂加工行業(yè)中為常見的精煉工藝。